Un bout de France
Bienvenue à la Brasserie Röschtigrabe! Hier verschmelzen die lebendige Atmosphäre einer französischen Brasserie mit dem unverwechselbaren Charme von Bern. Von französischen Einflüssen geprägt ist auch die Küche: Tauchen Sie mit auserwählten à-la-Carte-Spezialitäten ins «Savoir-vivre» ein. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch die «Carte des vins». Es verschwinden die Grenzen zwischen Bern und Frankreich und es zählt nur eines: «Le goût raffiné»!
Menu du déjeuner
Von Montag bis Freitag (11:30 – 13:30 Uhr) kreieren wir für Sie täglich köstliche Mittagsmenus. Bereits ab CHF 23.50 geniessen Sie unsere vielfältige Küche. Die hausgemachte Suppe und ein Salat sind im Preis inbegriffen!
Woche vom 18. November 2024
Montag
Lentilles et patates douces -Tätschli
avec dip au yaourt et aux herbes
CHF 23.50
Penne
au poisson et aux fruits de mer avec sauce au citron et aux herbes
CHF 26.50
Poitrine de veau braisée
avec jus, quenelles de serviette et légumes
CHF 28.50
Dienstag
Tofu grillé
sur légumes d'automne
CHF 23.50
Marrons des Alpes
avec lard, oignons frits et compote de pommes
CHF 26.50
Risotto au vin blanc
avec lamelles de bœuf, potiron et choux de Bruxelles
CHF 28.50
Mittwoch
Galettes de betteraves
et de pois chiches avec dip au yogourt et aux herbes
CHF 23.50
Emincé de porc
à l'aigre-doux avec légumes et riz au jasmin
CHF 26.50
Filet de truite rôti
au beurre d'amandes sur épinards en branches et pommes de terre persillées
CHF 28.50
Donnerstag
Fromage de brie pané
avec chutney de poire
CHF 23.50
Steak de porc
à la valaisanne avec pommes de terre sautées
CHF 26.50
Emincé de poulet
à la sauce Stroganoff avec tagliatelles
CHF 28.50
Freitag
Mini falafels végétaliens
à la sauce tomate piquante avec chips de pommes de terre
CHF 23.50
Paella aux fruits de mer
CHF 26.50
Röschti garnis de chorizo
et oignons rouges gratinés avec du fromage à raclette valaisan
CHF 28.50
Évènements
Silvesterzauber
Dienstag, 31. Dezember 2024, 17:00 UhrDie Brasserie Röschtigrabe in festliches Ambiente getaucht, ein Küchenteam bereit für kulinarische Höhenflüge und ein Weinkeller prall gefüllt mit exquisiten Spitzenweinen – verbringen Sie die letzten Stunden des alten Jahres bei uns.
Wir sorgen zum Jahresabschluss für ein kulinarisches Feuerwerk mit einem exklusiven Silvester-Geniessermenu:
Banquets et célébrations
Feiern Sie das Leben! Einen Grund dazu gibt es immer.
Hochzeit, Geburtstag, Familienfest, Firmenanlass oder Jubiläum: Bei uns wird jeder Anlass zu einem grossen Fest! Wir sind für Sie da – mit individuellen Lösungen, gelebter Gastfreundschaft und viel Herzblut. Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 60 Personen. Um den reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses zu garantieren, empfehlen wir Ihnen ab 15 Personen ein einheitliches Menu zu wählen. Ob Apéro, Stehlunch oder Menu: Vorschläge finden Sie in unserer Bankettdokumentation. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Weihnachten in der Brasserie:
Wie wär's mit einer Weihnachtsfeier à la française? Für kleinere Gruppen bis 18 Personen empfehlen wir unser charmantes «Séparée». Gerne organisieren wir gemeinsam mit Ihnen einen Weihnachtsanlass, der von Herzen kommt.
Bankettdokumentation
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