Un bout de France
Bienvenue à la Brasserie Röschtigrabe! Hier verschmilzt die lebendige Atmosphäre einer französischen Brasserie mit dem unverwechselbaren Charme von Bern. Von französischen Einflüssen geprägt ist auch die Küche: Tauchen Sie mit auserwählten à-la-Carte-Spezialitäten ins «Savoir-vivre» ein. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch die «Carte des vins». Es verschwinden die Grenzen zwischen Bern und Frankreich und es zählt nur eines: «Le goût raffiné»!
Die Brasserie Röschtigrabe und das Restaurant Röschtigrabe sind zwei eigenständige Restaurants mit ganz unterschiedlichem kulinarischem Angebot. Während die Brasserie das französische Lebensgefühl zelebriert, erwartet Sie im Restaurant Röschtigrabe eine moderne Interpretation der Schweizer Küche. Zwei Lokale, zwei einzigartige Genusserlebnisse, zwei Teams und eine Gemeinsamkeit: Die besondere Lage direkt beim Bundeshaus!
Menu du déjeuner
Von Montag bis Freitag (11:30 – 13:30 Uhr) kreieren wir für Sie täglich köstliche Mittagsmenus. Bereits ab CHF 23.50 geniessen Sie unsere vielfältige Küche. Die hausgemachte Suppe und ein Salat sind im Preis inbegriffen!
Woche vom 19. Oktober 2026
Montag
Falafels sur un lit de ratatouille
CHF 23.50
Nasi Goreng
Plat indonésien à base de riz sauté au poulet
CHF 26.50
Röschti
garnis de tomates, de lardons et de fromage, accompagnés d'un œuf au plat
CHF 28.50
Burger de Röschtigrabe
Viande de bœuf, fromage, tomates, salade et frites
CHF 37.50
Rôti de cerf au poivre
accompagné de chou rouge, de marrons et de spätzli
CHF 40.50
Dienstag
Risotto aux champignons
CHF 23.50
Macaronis à la montagne végétariens
aux oignons grillés et à la compote de pommes
CHF 26.50
Émincé de poulet
à la sauce à la crème aux champignons et pommes de terre sautées
CHF 28.50
Burger de Röschtigrab
Viande de bœuf, fromage, tomates, salade et frites
CHF 37.50
Ragoût de cerf au poivre
accompagné de chou rouge, de marrons et de spätzli
CHF 40.50
Mittwoch
Raviolini à la ratatouille
à la sauce tomate
CHF 23.50
Curry rouge asiatique à la noix de coco
au poulet, aux légumes et au riz au jasmin
CHF 26.50
Ailes de poulet
accompagnées de frites et de sauce barbecue
CHF 28.50
Röschtigrabeburger
Rindfleisch, Käse, Tomaten, Salat und Pommes Frites
CHF 37.50
Ragoût de cerf au poivre
accompagné de chou rouge, de marrons et de spätzli
CHF 40.50
Donnerstag
Gnocchi
à la crème, aux tomates cerises et aux épinards frais
CHF 23.50
Stroganoff de pois chiches
avec du riz
CHF 26.50
Petits morceaux de veau
à la sauce aux champignons et aux frites
CHF 28.50
Burger de Röschtigrab
Viande de bœuf, fromage, tomates, salade et frites
CHF 37.50
Rôti de cerf au poivre
accompagné de chou rouge, de marrons et de spätzli
CHF 40.50
Freitag
Raviolis
à la courge au beurre à la sauge
CHF 23.50
Riz frit végétarien
CHF 26.50
Filet de truite
au beurre d'amande, accompagné de ratatouille et de pommes de terre sautées
CHF 28.50
Burger de Röschtigrab
Viande de bœuf, fromage, tomates, salade et frites
CHF 37.50
Rôti de cerf au poivre
accompagné de chou rouge, de marrons et de spätzli
CHF 40.50
Évènements
Weihnachtsmenu
Donnerstag, 24. Dezember - Sonntag, 27. Dezember 2026Weihnachten in der Brasserie Röschtigrabe hat seinen ganz eigenen Zauber.
Verführerische Düfte, funkelnde Lichter und eine stimmungsvolle Dekoration sorgen für Festtags-Ambiente. Geniessen Sie die Weihnachtstage bei uns, ganz ohne Einkaufsstress und Berge voller Geschirr in der Küche.
Wir verwöhnen Sie mit einem kreativen, festlichen 3-Gang-Geniessermenu.
Do, 24. Dezember abends
Fr, 25. Dezember mittags & abends
Sa, 26. Dezember mittags & abends
So, 27. Dezember mittags & abends
Silvesterzauber
Donnerstag, 31. Dezember 2026, 17:00 UhrDie Brasserie Röschtigrabe in festliches Ambiente getaucht, ein Küchenteam bereit für kulinarische Höhenflüge und ein Weinkeller prall gefüllt mit exquisiten Spitzenweinen – verbringen Sie die letzten Stunden des alten Jahres bei uns.
Zum Jahresabschluss haben Sie die Wahl: Geniessen Sie unser exklusives Silvester-Geniessermenu oder wählen Sie ganz nach Ihren Wünschen aus unserer à-la-carte-Karte.
> Silvestermenu (PDF)
> à la carte
Reservieren Sie sich noch heute Ihre Plätze. Wir freuen uns auf Sie!
Bitte beachten Sie, dass unser Wintergarten ist nicht beheizt ist. Dadurch sind warme Schuhe mit dicker Sohle und winterlich warme Kleidung notwendig!
Banquets et célébrations
Feiern Sie das Leben – wir kümmern uns um den passenden Rahmen.
Ob Hochzeit, Geburtstag, Familienfest, Firmenanlass oder Jubiläum. Gemeinsam mit Ihnen planen wir Ihren Anlass von der Idee bis zur Durchführung.
Mit persönlicher Beratung, langjähriger Erfahrung und gelebter Gastfreundschaft sorgen wir dafür, dass Sie und Ihre Gäste den Moment geniessen können. Kulinarische Vorschläge und weitere Informationen finden Sie in unserer Bankettdokumentation.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Bankettdokumentation
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